C12 H22 O2
Description : L’odeur de l’acétate de citronellyle est fleurie, verte, rosée, fruitée et aqueuse. L'acétate de citronellyle est un ester couramment utilisé en tant qu'agent parfumant et arôme alimentaire dans l'industrie. Il est produit lors d'une estérification du citronellol mais vous le trouverez également à l'état naturel dans la citronnelle, le géranium et la rose pour en citer quelques un. C’est un produit professionnel.
Type : Molécule de synthèse
Aspect : Mobile, limpide
Tenue : Tête/Coeur
Famille olfactive : Florale Rosée
Facettes olfactives : Fleurie, verte, rosée, fruitée, aqueux
Accords olfactifs : L'acétate de citronellol est typiquement utilisé dans les compositions florale-rosées pour l'ajout d'une nuance fruitée. En effet, son parfum fruité vert contribue à évoquer une senteur végétale ainsi qu'une note de tige verte. Il s'accorde parfaitement aux notes florales de type rose, lavande, pivoine, muguet etc.
Exemple de parfums contenant de l’acétate de citronnellyle :