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Composition naturelle Poire pour la Gastronomie - 30 gr

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18,00 EUR

Découvrez sur cette fiche tous les secrets de cette composition naturelle poire ainsi que nos conseils pour la réalisation d'un plat gastronomique unique qui vous ressemble. 

Créez votre propre signature olfactive et gustative dans chacun de vos plats.

Description :  La poire est un fruit juteux et sucré, souvent apprécié pour sa texture délicate et sa saveur parfumée. Elles ont une chair tendre et juteuse, légèrement granuleuse près du cœur. Notre composition naturelle de poire offre une saveur douce et parfumée, avec des notes délicates de vanille, de miel avec une légère pointe fleurie. Composition naturelle prête à l’emploi pour réaliser un plat gastronomique unique qui vous ressemble ! A conserver au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.

Type : Composition naturelle 
Aspect : Liquide mobile ambrée clair

Famille Gustative : Fruitée
Facettes Gustatives : poire, douce, fleur blanche

Accords Gustatifs :  La composition naturelle de poire pour la gastronomie est couramment utilisée dans les desserts. Les poires peuvent être cuites au four dans des tartes, des crumbles, des clafoutis, des compotes ou des confitures. Notre composition peut aussi être utilisée pour préparer des boissons rafraîchissantes, des jus, en smoothies, en cocktails ou en infusions parfumées.

Recette contenant la composition naturelle de poire : 

Tarte poire, chèvre et noix : 1 pâte feuilletée, 2 poires, 6 gouttes de composition naturelle de poire, ½ buche de chèvre, 3 œufs, 5 noix concassées, 10 cl de lait, 10 cl de crème fraîche.

Placez la pâte feuilletée dans un plat puis les poires coupées en morceaux par-dessus. Mélangez les œufs, le lait, la crème fraîche, les noix concassées et la composition naturelle de poire. Versez la préparation dans le plat et rajoutez les rondelles de chèvre puis enfournez pendant 25 minutes à 180°C.

Conseil d’utilisation : Ajoutez quelques gouttes à votre plat ou boisson. 
 
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