C6 H10 O3
Description : L’odeur de l’éthyl acetoacétate est fruitée avec de notes de pomme. Elle est souvent utilisée pour apporter des notes fruitées, sucrées et fraîches à des parfums. Cette note est très appréciée pour sa douceur et sa fraîcheur, ce qui en fait un choix populaire pour les parfums légers et féminins. Son association avec les agrumes en fait un ingrédient précieux pour les parfums d'été. C’est un produit professionnel. Il est proposé dilué à 10% sur de l’alcool surfin de parfumerie pour le rendre plus aisé au dosage.
Type : Molécule de synthèse
Aspect : Liquide clair incolore
Tenue : Tête
Famille olfactive : Fruitée
Facettes olfactives : Fruitée-pomme, verte, grasse
Accords olfactifs : L'éthyl acétoacétate est un élément clé des compositions fruitées en raison de son parfum caractéristique de la pomme verte. Vecteur de puissance dans les notes florales, il est souvent utilisé en tête/cœur dans des compositions florales, majoritairement des accords de fleur de pommier, fleur de pêcher, magnolia, pois sucré, etc. Vous pourrez également l'employer dans vos accords kiwi et fraise par exemple. Conseil : Attention à ne pas le surdoser car il peut donner un effet artificiel non désiré.
Exemple de parfums contenant de l’éthyl acétoacétate :
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