Extrait naturel d'Encens pour la Gastronomie - 30 Gr

C'est un produit concentré, de qualité professionnelle, 100% naturel, beaucoup plus puissant que de nombreuses essences et compositions commerciales. Il est proposé dilué à 10% sur de l'alcool alimentaire pour le rendre plus aisé au dosage. Découvrez sur cette fiche tous les secrets de cet extrait naturel d'Encens 100% naturel ainsi que nos conseils pour la réalisation d'un plat unique qui vous ressemble. Créez votre propre Signature olfactive et gustative dans chacun de vos plats.

Nom botanique :  Boswellia carterii
Origine : Somalie

Procédé d’obtention: Distillation à la vapeur d'eau
Partie extraite : Résine
Qualité : 100% naturelle, diluée

Aspect : Mobile limpide
Couleur : Incolore à jaune très pâle

Famille gustative : Résinés boisés
Facettes gustatives : épicée, boisée, résineuse, balsamique, citronnée

Conditions de conservation : au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière