r la réalisation d'un plat gastronomique unique qui vous ressemble. Créez votre propre Signature olfactive et gustative dans chacun de vos plats.
Description : L'orange douce est une variété d'agrume appréciée pour sa saveur sucrée et son arôme délicieux. En cuisine, l'orange douce est utilisée pour apporter une note fruitée et rafraîchissante à diverses préparations. Notre extrait naturel d’orange douce a un arôme frais et parfumé, avec des notes d'agrumes sucrés. Sa saveur est douce, juteuse et légèrement acidulée, ce qui lui confère une agréable douceur.
C'est un produit de qualité professionnelle. Idéal pour réaliser un plat gastronomique unique qui vous ressemble ! A conserver au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.
Nom botanique : Citrus sinensis
Origine : Brésil
Extraction : Expression à froid des zestes
Qualité 100% pure et naturelle, HEBBD, HECT
Type : Extrait naturel
Aspect : Liquide jaune pâle à jaune brun
Famille Gustative : Agrume
Facettes Gustatives : Hespéridée, acide, zestée, fraîche
Accords Gustatifs : Notre extrait naturel d’orange douce peut être ajouté aux salades de fruits pour apporter une saveur sucrée et une note de fraîcheur. Ils se marient bien avec d'autres ingrédients tels que les légumes croquants, les herbes fraîches, les noix ou les fromages doux. L'orange douce peut être utilisée dans les desserts pour ajouter une saveur fruitée, sucrée et d'agrumes délicate. Le jus d'orange douce peut être utilisé dans les marinades pour apporter une note fruitée et une légère tendreté aux viandes et aux poissons.
Recette contenant l’extrait d’orange douce :
Cocktail sans alcool :
Ingrédients : 15 cl de jus d’ananas, 10 cl de jus de citron, 1 càc de sirop de grenadine, 1 gouttes d’extrait naturel d’orange douce Quosentis, des glaçons
Mélangez les ingrédients et ajoutez les glaçons pour servir frais.
Conseil d’utilisation : Ajoutez quelques gouttes à votre plat ou boisson.