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Extrait naturel de Feuilles de Framboisier pour la Gastronomie - 30 Gr

112,20 EUR
Découvrez sur cette fiche tous les secrets de cet extrait naturel de feuilles de Framboisier 100% naturel ainsi que nos conseils pour la réalisation d’un plat gastronomique unique qui vous ressemble. Créez votre propre Signature olfactive et gustative dans chacun de vos plats.

Description :  Les feuilles de framboisier proviennent de la plante de framboisier et sont souvent utilisées pour préparer des infusions aromatiques. Notre extrait naturel de feuilles de framboisier a une saveur verte légèrement herbacée, douce et fruité pouvant rappeler le Thé vert. Son arôme est subtil et véritablement frais.

C'est un produit de qualité professionnelle. Il est proposé dilué à 10% sur de l’alcool alimentaire pour le rendre plus aisé au dosage. Idéal pour réaliser un plat gastronomique unique qui vous ressemble ! A conserver au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.

Nom botanique : Rubus idaeus
Origine : Balkans

Extraction : Extraction à l’alcool alimentaire des feuilles
Qualité 100% naturelle

Type : Extrait naturel
Aspect : Liquide mobile vert à vert foncé

Famille Gustative : Herbacée
Facettes Gustatives : Vert, feuille, fruité 

Accords Gustatifs : Notre extrait naturel de feuilles de framboisier est principalement utilisé pour préparer des infusions pour préparer une boisson légèrement aromatisée et apaisante. Notre extrait peut aussi aromatiser les desserts et pâtisseries. 

Recette contenant l’extrait de feuilles de framboisier : 

Thé noir aux feuilles de framboisier : 
Ingrédients : Eau, thé noir et 5 gouttes d’extrait naturel de feuilles de framboisier Quosentis

Faites infuser le thé avec l’extrait naturel de feuilles de framboisier Quosentis. Retirez le thé et dégustez avec de petits biscuits. 

Conseil d’utilisation : Ajoutez quelques gouttes à votre plat ou boisson. 
 
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