Extrait naturel de Tabac pour la Gastronomie - 30 Gr
C'est un produit concentré, de qualité professionnelle, 100% naturel, beaucoup plus puissant que de nombreuses essences et compositions commerciales. Il est proposé dilué à 10% sur de l'alcool alimentaire pour le rendre plus aisé au dosage. Découvrez sur cette fiche tous les secrets de cet extrait naturel de tabac 100% naturel ainsi que nos conseils pour la réalisation d'un plat unique qui vous ressemble. Créez votre propre Signature olfactive et gustative dans chacun de vos plats.
Nom botanique : nicotiana tabacum l
Procédé d’obtention : Extraction à l'alcool alimentaire
Partie extraite : Feuilles
Qualité : 100% naturelle, diluée, (voir définitions, normes et équipements de contrôle qualité du laboratoire).
Aspect : Liquide visqueux à collant
Couleur : brun à rouge
Famille gustative : Florale (fleur blanche), miellée.
Facettes gustatives : Tabac, boisée, foin
Conditions de conservation : au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière